追星見學

北海道

三星

• 札幌 レストラン モリエール Moliérè (2012,2014)
• 札幌 鮨 田なべ (2012)
• 札幌 日本料理 温味 (2014)

二星

• 札幌 すし善 本店 (2009)
• 小樽 握 群来膳 (2012)
• 積丹 旅館 美国観光ハウス (2014)
• 洞爺湖 あらし山 吉兆 (2016)

一星

• 十勝川温泉　三余庵 (2009,2011,2012)
• 美瑛 レストラン アスペルジュ Asperge (2012)
• 真狩村 レストラン マッカリーナ maccarina (2012,2014)
• 札幌 オーベルジュ・ド・リル サッポロ (ル・バエレンタル) (2014)
• 稚内 ヴァン Vin (2014)
• 倶知安 カミムラ KAMIMURA (2014,2016)
• 小樽 伊勢鮨 (2014)
• 札幌 ル・ミュゼ Le Musee (2014)
• 札幌 L'Enfant qui Rêve (2016)
• 中標津町 フェネトレ (2017)
• 札幌 Aki Nagao (2018)

東京

三星

• 日本料理 龍吟 (2014)
• レストラン　カンテサンス Quintessence (2014)
• 神楽坂 石かわ (2014)
• 青山 えさき (2015)

二星

• La Table de Joël Robuchon (2009,2012)
• エスキス ESqUISSE (2013)
• Cuisine[s] Michel Troisgros (2013)
• NARISAWA (2014)
• NARISAWA (2015)
• EdiTioN Koji Shimomura (2014)
• L'Effervescence レフェルヴェソンス (2014,2015)
• Beige Alain Ducasse (2019)

一星

• アルジェント Argento Aso (2013)
• レストラン よねむら 銀座店 (2014)
• Florilége フロリレージュ (2016)
• レストラン アルシミスト l'Alchimiste (2016)
• シグネチャー SIGNATURE (2016)
• ラ ペ La paix (2017)
• ル・スプートニク Le Sputnik (2019)
• スブリム Sublime (2020)

関西

三星

• Fujiya1935 (2013)
• 北新地 弧柳 (2015)
• Ca sento カセント (2016)

二星

• 与太呂本店 (2013)

一星

• 神戸牛ステーキ 鉄板焼 雪月花 (2012)
• レストラン よねむら (2013,2015)
• 室町和久傳 (2015,2015)
• L'Embellir Naoto Kishimoto (2015,2016)