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2010年1月24日

至福の休日﹝十七﹞Day 7 簡報─下

離開花畑牧場剛巧在大通公園,又剛好入黑,於是遇上了『第 29 回さっぽろホワイトイルミネーション Sapporo White Illumination』。原本也沒有打算來的,不過身在『4丁目会場』,見還有時間、可順道看看。

「針葉樹」+「ライラック」

向電視塔行,『3丁目会場』─「エレクトーンコンサート」+「スズラン」

2丁目会場「宇宙の領域」,此行沒有帶備腳架,幸好相機的 Twilight mode 拍得不錯。

最後來到 1丁目会場「愛のツリーSAPPORO 2009」

這樣便花了一個小時,於是乘地下鐵前往「円山公園駅」,來到十分隱閉的「すし善本店」。難得預約到 2009年最後一晚營業的晚餐時間,六時便來到。

我們被引領到本店的[花]カウンター 來。

當天的菜單寫在 counter 前,當然想點甚麼可以直接拜託板長。價格方面,相信來這裡的食客也不會考慮價錢﹝※我們例外﹞、當然不用列出來。

第一次來光顧,只想一試壽司。對於每位 ¥21,000﹝別途サービス料10%﹞的『懐石 善 コース』,我們當然不能負擔。

點了『おまかせ寿司』,師傅問我們有甚麼不喜歡,可是一時間也想不出來,便全部由他發板。


看到眼前每一件壽司的製作過程,師傅的高超技巧、處理每一件的時間控制,你便會明白甚麼是壽司藝術。當每一件壽司放入口中後,你便會一邊咀嚼一邊不由自主地說〝おいしい~~〞。




最難忘的海膽,入口如雪糕一樣滑!

雖然「すし善本店」沒有帶給我們很大的驚喜,以這個價格也稱得上是物有所值。但假如將我們先前兩天被三余庵寵壞了的舌頭因素計算在內,這餐已經相當不錯了。

離開時剛巧遇到不少香港人,相信也是拜 Rickyさん所賜。

回到地下鐵「円山公園駅」,順道到新開的「マルヤマ クラス Maruyama Class」商場。發現了大型超級市場 daiei,又再補充物資。

晚上走到狸小路購物,之後失控地花了不少時間金錢將虎年 Rilakkuma 一套四款集齊。

遇到名古屋名物「世界のやまちゃん」『幻の手羽先』,便買回酒店試試。結論是味精炸雞翼,配啤酒一流。

DAY 7:29-DEC-2009 完


10 則留言:

mandy 說...

原來年年的大通christmas都一樣...咁即是不用再特別來了!!你對手真的很定~我自問絕對無可能影到lee d相...即使是sony機在手!

壽司我唔係太捨得食lee個價,我一直都覺得只要新鮮就好食,不過近來hk水準都提高不少,搞到去到日本無乜驚喜,加上又唔係平得過hk好多...不過仍然愛吃

Jackson 說...

要食材新鮮、就應該食無乜技巧o既丼物。壽司就係難在對師傅技巧要求極高,我覺得點都要試一次,午餐價錢絕對超值。

nat 說...

我舊年聖誕節去大通都係咁樣

Niseko2000 說...

大通公園的燈飾, 十年都係一樣。Oh, 你去咗呢間食sushi, 我之前去円山動物園都有諗過去完就去食lunch, 有本書介紹, 不過最後去咗場外市場, 因為驚食完唔知收我幾多錢。

Jackson 說...

Niseko2000,

講你都唔信,我去o甘多次都提唔起興趣去場外市場。次次想話去食早餐又懶得搭地鐵,又無 book 免費 shuttle.....

壽司善午餐好經濟,set 3150yen 有交易。當然你散叫一件 Otoro 佢收你 1260yen 都得啦....

Jackson

mandy 說...

lunch set超值呀~~我在2條市場食一個壽市set都要3000了,講緊5年前...不過lunch是否都要book架?!

Jackson 說...

死都 book 定先啦~ 有咩問題? 不過我估唔 book 都有機會o既。

nat 說...

我覺得2條唔好食O既

Jackson 說...

都要睇你去食乜, 想當年我都中過計.

mandy 說...

我上次去完...一d野都無買無食...so...我應該唔會再去2條喇!!!同埋我那次去已經係靜到成個場都無人咁...

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