四国山陽﹝二﹞行程表

2010春定番観光‧四国山陽
祖谷渓･徳島･鳴門･高松･香川･琴平･愛媛･道後温泉･松山広島･岩國･宮島10日

四国山陽﹝一﹞九泊十日

每年的復活節假期正好是日本的春天，那段時間的天氣最適合四處觀光。所以近幾年我們也趁這個季節前往未到過的地方，好些時候亦可以順道賞櫻。經過多年的等待，終於也是時候踏足「四国」了。這個行程早在 2009年 4月已經構成，當時亦順利預約了 AsiaMiles 的免費機票。直到 7月便確認所有的機位，以及內陸航班。

由於對四国比較陌生，而可以參考的書籍與遊記也不多，所以一路計劃行程也沒有太大進展。不過我覺得最大的難處是四国的有名觀光地並不多。除了比較上多人認識的祖谷大小步危、鳴門旋渦、四萬十川、金刀比羅宮、道後溫泉等等，真的很難找尋其他有趣的地方。

続・氷雪湖川﹝二十七﹞回味Countdown 1 三余庵 夕食

【1】三余庵 夕食
提供：十勝川温泉 三余庵
地點：北海道河東郡音更町十勝川温泉南１３
日期：Day 6 (2009-1-28)
特點：回味無窮的感動晚餐
連結：http://www.sanyoan.com/

全程最令我們回味的一餐，理所當然是屬於三余庵 メーン・ダイニング「春秋」。雖然事前我們已經盡量提醒自己不要抱有期望，免得寄望太高而影響了嚐味感覺。可惜到達旅館後又被它的環境所薰陶，始終還是不能壓止心目中的期望。即使如此，這晚餐依然帶給我們很大的驚喜與感動。

続・氷雪湖川﹝二十六﹞回味Countdown 2 三余庵 和洋朝食

【2】三余庵 和洋朝食
提供：十勝川温泉 三余庵
地點：北海道河東郡音更町十勝川温泉南１３
日期：Day 7 (2009-1-29)
特點：〝料理東西軍〞式 朝食 Menu
連結：http://www.sanyoan.com/

毫無疑問，這趟旅程最令我們難忘的便是「三余庵」的料理。先寫一寫精彩的朝食。

続・氷雪湖川﹝二十五﹞回味Countdown 3 Blau Kuste Breakfast

【3】レストラン「ブラウキュステ」朝食
提供：ホテルノイシュロス小樽
地點：北海道小樽市祝津３丁目２８２
日期：Day 4 (2009-1-26)
特點：雪海雙景悠閒西式早餐
連結：http://www.neuschloss.com/restaurant

想不到打入三甲的竟然是看似普通的西式早餐。

冬季日短夜長，前往吃早餐前便先欣賞祝津海岸的日出。

続・氷雪湖川﹝二十四﹞回味Countdown 4 てんぷら石水

【4】北海天丼
提供：小樽出抜小路 てんぷら石水
地點：北海道小樽市色内１丁目１−１７小樽出抜小路‎
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：即炸海鮮天婦羅蓋飯
連結：http://www.tenpura-ishimizu.com/otaru_denuki.html

在日本要吃 counter 席的即製天婦羅，通常也屬於中高級的専門店。本店位於札幌的「てんぷら石水」，在『小樽出抜小路‎』開設了一間只有 9席的小店，提供平價的天婦羅蓋飯。

続・氷雪湖川﹝二十三﹞回味Countdown 5 うに むらかみ

【5】うに丼
提供：うに むらかみ 函館店
地點：北海道函館市大手町22-1
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：無添加海膽料理
連結：http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html

上午吃過「きくよ食堂」後，在函館的午餐便走到海膽名店「うに むらかみ」。已經是下午二時，我們趕及在午市完結前來到。

続・氷雪湖川﹝二十二﹞回味Countdown 6 きくよ食堂

【6】元祖函館 巴丼
提供：きくよ食堂 朝市本店
地點：北海道函館市若松町11番15号
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：平民價格 元祖巴丼
連結：http://www.abs-plaza.com/kikuyo/

多得凌晨機的幫助，做夢也沒有想過在出發當日居然可以在函館朝市吃早餐！一早已經決定到網友大讚的「きくよ食堂」，我們還特地走到朝市的本店去。抵達才是早上十時，店內已經空無一人。

続・氷雪湖川﹝二十一﹞回味Countdown 7 蟹將軍

【7】蟹將軍
提供：かに将軍 札幌本店
地點：北海道札幌市中央区南4条西2-14-6
日期：Day 2 (2009-1-24)
特點：札幌限定 course 天塩川（てしおがわ）
連結：http://kani-syougun.com/

「蟹將軍」其實也不用多作介紹，之前每一次到札幌也想光顧，可惜每次到當地又因為種種原因放棄了。今次只在札幌停留一晚，於是出發前便下定決心先行預約，免得再次錯過。

極上湯宿﹝九﹞支笏湖 翠山亭倶楽部 朝食

昨晚吃過這麼精彩的法國料理，第二天等到上午九時才享用早餐。

極上湯宿﹝八﹞支笏湖 翠山亭倶楽部 CLOUD 特別創作法式晚餐

住到這裡完全是因為它的法式晚餐，雖然主廚『半田明久』早在 2006年已經去了「フラノ寶亭留」當料理長。﹝※ 上一趟到富良野本想一試，耐何時間不多，所以放棄了﹞不過對於它的接班人亦有點信心，起碼近年在住宿評價方面並沒有因此下降。

先說一說這晚的夕食，其實之前從翠山亭倶楽部的網頁也找不到任何菜單，只有幾張照片、亦只知道是法式晚餐。預約時看到冰濤祭期間有這個名叫「スペシャルディナープラン Special Dinner Plan」。當看到一句〝お二人の特別な日におすすめのお食事内容重視のプランです〞便被吸引了，特別創作法式晚餐究竟是甚麼呢？

極上湯宿﹝七﹞支笏湖 翠山亭倶楽部

考慮了許久，在支笏湖還是不想入住秘湯「丸駒温泉旅館」。始終覺得住到支笏湖溫泉街附近的旅館，會比較方便前往冰濤祭會場。

一直也有留意「第一寶亭留グループ」，今趟第一次嘗試這集團的旅館，便是全館只有五間客室的『支笏湖 翠山亭倶楽部』。

極上湯宿﹝六﹞水の謌 料理茶屋 天の謌昼膳

另一天相約了日遊網友 R & S，一起到「水の謌」的料理茶屋「天の謌」吃昼食。本來大家也打算到 AMAM 吃 buffet 的，後來出發前 R 發現了期間限定的『冰濤御膳』、於是又改變主意到「天の謌」吃。本來我們對那個定期昼膳不感興趣，但又不想四個人同時吃『冰濤御膳』，於是提議每款點兩個來分享。

極上湯宿﹝五﹞水の謌 アマム Lunch Buffet

原先打算入住但後來又改變主意的「しこつ湖鶴雅リゾートスパ 水の謌」，位於北海道千歲市的支笏湖温泉。它提供千歲市附近的無料送迎巴士服務，無論是住宿還是日帰的旅客皆可以利用。