提供:うに むらかみ 函館店
地點:北海道函館市大手町22-1
日期:Day 1 (2009-1-23)
特點:無添加海膽料理
連結:http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgywkSYF_jklwgWLMbRI0Bro9Y28f0eoCz4OQu2gn_L7W_2SHSe4pftOJ4kINLJckxwZJsJ7vxZwTwHqG2NWG97tUycqxELv5KtOuaLoF2xmldOVV4kSdV7dfJ_OP3SwPXIolooH7DNnG5n/s400/20090123-103513_P1000174.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiC6Iykk3Tm_JaucFF-cEm1YvmOVu0kDqN40knqBBt7Jdar5Ti-y2AELk74-k5aYfkD49wz4jFSbz8zXfebK_KCawDJy5_ScASiYtwNdpOiRnHlbz89BpqbZElbyR-mZSDWeNalFMp0LiJ/s320/20090123-140429_P1000229.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl1HLQlHgN8RuHJBYN8FHGlEpHQAdU1Ag0wqZ84ra71pvNjFzicT99Z4MT4Oz898B6vAdfR5bpqaN8LSVXFlrfi2V-Sxtcz9ZDXtstKNcpSehuQHA34eUTWqwhL_iPJwx9iqEY4aQNuPrs/s400/20090123-140949_P1000230.jpg)
使用海膽殼烤製的 Gratin,將香味大大提升。海膽與奶油同樣 creamy,入口盡是海洋的味道。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcMS5wk6tFJuDUlRcj72NH-pbq0lxNoEletpdAIHUAGulaEYVE3aTDwZpXF2-53w_jQrcLwvZQS5Y_7lV9zVTSIeKYzVuuXqCPDLDpdh3uzH8LessKM1zUsyk8H6aVgIoQwpmUqNKByQx9/s400/20090123-141005_DSC00483.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGhZeLrT5xcpN3vydyIeBTwDpCZFq3WlHHIXXkE3d6I7L2ZgmYkFJdBnSXD5D8hxZOxk4nB0l-HGSIeafl-HTweOQbkTTfb6WBBj5sMoMkMxl9t6j-6UqSA9Rny3DjWRPW1TCbmArfFPNR/s400/20090123-141122_DSC00485.jpg)
燒飯團用上自家製的海膽味噌調味,可惜用料不夠多、外層燒得亦不夠脆。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSWEHjTx2syYp1d-slGKq4200Wj__NrdLJMiwMYiYOCO5cj2FzC7OTkRhagP5VdzTYRSJvpI97Ym_tDJaj0PtO5Sbi6dCONE4sA3Uf6jtNpRRrso11e1zXDRew27JdcZYVjwoy5gXiPh5e/s400/20090123-141244_P1000232.jpg)
【無添加生うに丼】
「うに むらかみ」自慢的無添加生うに。小小的一碗海膽飯,但卻舖滿大大片的海膽,足足有 90g 之多。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAbKvWiVePnMDtZWcXnJwtAJDcwed-w9v8XQwgm1Xej_LJPr3Q9ld3gwAKpzuX_6Ek0_fbyBbe13XAIH8p-jnoqSWynOYnZhS3jIeVtOrW7OGeuJ9jNFbU2cuGvW__sx30gAENocq3Alq_/s400/20090123-141326_DSC00487.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCPSXH0jUDYZJB5Ft5_0FJyi1Q0_GbtzSXkscbqudVjN4_N75bAiQCLBR7xz4c86xzAFlWF8MKqjhQyFVlvATZGDO49r1nDPFDf0SYVx9nI8FPd6-zJlTrm27a43aBs96mGmjl-4Tgd8W5/s400/20090123-141409_P1000235.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV-GMDZq86WJXxHM2xRC29GpLAk50hNsvwETD9VGjeXDBtuJe1sxIRkpRWzdNSrwUJ99TERtEMQAtoKB9bjuf8zK8fWtJZ9CQivZw6nYrEfBdZhraaZa0zhdNlFFXI2kHCAl1IagRAkGYu/s400/20090123-141712_DSC00490.jpg)
函館うにむらかみ 札幌敷島ビル店
http://www.uni-murakami.com/shikishima/index.html
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
http://www.uni-murakami.com/nissay/index.html
吃完打道回酒店,還未到下午三時,函館朝市已經水靜河飛。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9descf_On7DNoVrl-_bh_I35b2V259ArWilNXOlsY53UrLYDO29B1JV7k0zx4LIDvOuGzduDAv17NJ9XhHfY1ILEYZY6d7hCQkOmDysHULVQ1AQ6-1j8NVv5kjkM2CoTQhtXaEGzJ5oc/s400/20090123-143608_P1000239.jpg)
大きな地図で見る
15 則留言:
果然快手wor
快? 你有冇睇清楚日期,已經係成年前食架喇....
你日日post上黎麻.咪快囉..唔post舊野點到新野呀
你都唔好有任何期望,兩個星期後又要去,邊有時間繼續。
j少~好勤力!!!!!讚
問你少少野...出年的easter...你覺得是不是都係放4月2至5日(我講紅日)...因為又就快到book下一年的機票....
政府都未出,不過好肯定唔係啦。
我估 22/4 Friday - 25/4 Monday
乜原來唔係年年都在年頭....唉~係我誤會左添 (我有朋友說 21至24...我覺得無理由無星期一份囉)
一定係 Good Friday > Easter Monday 一連四日。
復活節好難計架....
http://www.assa.org.au/edm.html
TKS!!! 係米有d地方好早就有櫻花!! 大概2月中??或更加早....
沖縄 或 河津櫻
嘩!!!見到咁靚嘅海膽就留哂口水...
我想問,海膽飯點介定係A Grade貨同B Grade貨呢?因為賣相冇咁靚,就係B Grade貨?但你個B Grade貨,真係...
另外你個海膽殼烤製的 Gratin,其實是什麼來的?蛋?另外啡色的那舊又係咩黎呢?好有興趣! Thx!
l.minor,
你有冇見 D 海膽邊位唔夠整齊? 就係因為賣相唔夠完美,就變成 B Grade 貨。我當日見佢白板寫有限定供應,寫到明味道無分別、份量亦一樣係 90g。價錢 26xx yen vs 19xx yen
Gratin: http://en.wikipedia.org/wiki/Gratin
"啡色的那舊"? 唔係已經寫o左係燒飯團?
Jackson
Jackson,
Thx!其實我是說Gartin的那張相中的那舊深啡色的東西(與海膽一齊的那舊)...當然不是燒飯團...
那是燒香了的海膽
發佈留言