北陸京都﹝十一﹞東京終章

記錄一下最後幾天在東京的時光

北陸京都﹝十﹞三訪 SECRETO セクレト

其實與上一次只相隔一個月【再訪 SECRETO セクレト】，而且亦是同一個季節菜單。不過難得 book 到六位，多吃一次也無妨。

北陸京都﹝九﹞スブリム Sublime

東京スブリム 在它開業時已經想去光顧，直到它搬到去麻布十番才有機會拜訪。主廚「加藤順一」在歐洲修業過，尤其在哥本哈根的『AOC』學來的北歐風格，回到日本便順理成章賣弄【フレンチ × 北欧 × 日本】。

北陸京都﹝八﹞おごと温泉 湯元館 はなれ葭蘆葦

由丹後回到京都，沒有找到甚麼吸引的住宿，於是再訪 C/P 值高的湯元館。

北陸京都﹝七﹞京丹後 寿海亭

冬季來到北陸又忍受不到間人蟹的誘惑，結果又再次專程花幾小時車程來到丹後半島。

近年間人蟹的價錢也不用我多說，究竟還可以升到一個怎樣的境界？名店炭Ｘ已經完全不合理，往年很喜歡的星Ｘ剛巧又沒有足夠房間、於是又回到這裡。

北陸京都﹝六﹞奥琵琶湖 ロテル・デュ・ラク

奥琵琶湖 L’Hotel du Lac 又是一間在住宿 wish list 很久的酒店，之前多次亦配合不到。

北陸京都﹝五﹞越前三国 川㐂

這行另一個目標，便是挑戰這個越前蟹終極 Boss 川喜（川㐂）。

休息了一晚連早餐也不吃，以最佳狀態去面對。早上 11:30、老闆亦已在門外等待當天食客。

北陸京都﹝四﹞金沢

疫情在香港剛爆發頭幾天，那時日本還只有零星輸入個案。剛好我們又在比較少遊客的地方，頭幾天還可以四處格價，而且那時還沒有限購。

北陸京都﹝三﹞金沢湯涌温泉 百楽荘

在能登九十九湾的 百楽荘多年來也未有機會住到，幾年前它在 金澤湯涌温泉開了另一間同樣名為 百楽荘。這次更可住進新開的「本館-彩心IROHA-」

北陸京都﹝二﹞SHOKUDO YArn

第二天便直接飛往北陸，話說 JAL 這條往來東京小松的航線，應該是我們搭得最多的內陸線。

為了要光顧這間餐廳，千方百計固然在所不惜、大改行程去遷就它的營運日子與時間。最後也只找到一個午餐時段，不過慶幸是店方於 2020年1月開始，在午餐時段改為提供 Short Dinner Course、對我們來說簡直是天大喜訊。

北陸京都﹝一﹞Restaurant Ode オード

2020農曆新年本來只是個年度為食豚，結果遇到疫情在香港剛剛爆發，旅程大部分時間也是四處買口罩。還好當時去的地方比較偏遠，也沒有打亂原定的住宿及美食計劃。

長崎佐賀﹝九﹞東京

行程尾段在東京主要也是購物，況且年尾時段很多餐廳也休息。

長崎佐賀﹝八﹞再訪 SECRETO セクレト

幸運地預約到年尾的位子，可以試試冬季菜單。

長崎佐賀﹝七﹞佐賀牛

本來這天會住到嬉野溫泉的，出發前衡量過旅館質素後還是放棄了。而且難得來到佐賀還想多吃一點佐賀牛，住在佐賀市便可。

鼎鼎大名的『‎季楽本店』午餐不接受外國人預約，不知是否又給西客嚇怕了。早餐吃得太飽，在佐賀市一整天又沒有甚麼地方想去，結果便到鳥栖 Outlet。

去到鳥栖已經差不多下午兩點，還趕得及 季楽鳥栖店 Lunch time last order，正好來個午餐。

長崎佐賀﹝六﹞ガーデンテラス佐賀 ホテル&マリトピア

繼長崎和宮崎之後，這次來到佐賀的 Garden terrace。旅館才剛開業一年，建於大馬路旁邊，外圍也完全沒有竹牆包圍。

長崎佐賀﹝五﹞有田

這天會離開長崎県，到佐賀県繼續行程。計劃到佐賀県景點的時候，完全找不到想去的地方，不是太遠便是沒有興趣的寺院等等。最後還是到有田去看自己喜歡的東西。

九州陶磁文化館

長崎佐賀﹝四﹞オリーブベイホテル Olive Bay Hotel

2013年開業，一直也很想去住，地理位置實在不便，這次終於也安排得到。

長崎佐賀﹝三﹞雲仙地獄 長崎

離開雲仙前才有機會去走一圈

長崎佐賀﹝二﹞Mt.Resort 雲仙九州ホテル

1917年創業，經歷過百年終於來個全新改建，順理成章有個來雲仙的目標。

長崎佐賀﹝一﹞東京躍遷

聖誕節出行又不願花錢，一年前 book 機票時固然還未計劃好行程。既然 JAL 只飛東京，也不用花時間研究，再自行安排內陸機便是。