続・氷雪湖川﹝二十九﹞三余庵 洋室 雪国

﹝※溫馨提示：假若未曾入住過的朋友而又不想破壞新鮮感，還是不看為妙。﹞

第一次入住的時候，我們選了比較上便宜的洋室。全館共有兩間，這次被安排到 253 室『雪国』，名字來自於日本作家「川端康成」的第一部同名中篇小說。﹝※ 不過川端康成筆下〝雪国〞的故事場景並非北海道，而是本州的新潟。﹞

続・氷雪湖川﹝二十八﹞三余庵環境

這是我們第一次入住時拍下的一些照片。﹝※溫馨提示：假若未曾入住過的朋友而又不想破壞新鮮感，還是不看為妙。﹞

外觀及入口，我最喜歡書法家「金子卓義」所寫的『三余庵』。

続・氷雪湖川﹝二十七﹞回味Countdown 1 三余庵 夕食

【1】三余庵 夕食
提供：十勝川温泉 三余庵
地點：北海道河東郡音更町十勝川温泉南１３
日期：Day 6 (2009-1-28)
特點：回味無窮的感動晚餐
連結：http://www.sanyoan.com/

全程最令我們回味的一餐，理所當然是屬於三余庵 メーン・ダイニング「春秋」。雖然事前我們已經盡量提醒自己不要抱有期望，免得寄望太高而影響了嚐味感覺。可惜到達旅館後又被它的環境所薰陶，始終還是不能壓止心目中的期望。即使如此，這晚餐依然帶給我們很大的驚喜與感動。

続・氷雪湖川﹝二十六﹞回味Countdown 2 三余庵 和洋朝食

【2】三余庵 和洋朝食
提供：十勝川温泉 三余庵
地點：北海道河東郡音更町十勝川温泉南１３
日期：Day 7 (2009-1-29)
特點：〝料理東西軍〞式 朝食 Menu
連結：http://www.sanyoan.com/

毫無疑問，這趟旅程最令我們難忘的便是「三余庵」的料理。先寫一寫精彩的朝食。

続・氷雪湖川﹝二十五﹞回味Countdown 3 Blau Kuste Breakfast

【3】レストラン「ブラウキュステ」朝食
提供：ホテルノイシュロス小樽
地點：北海道小樽市祝津３丁目２８２
日期：Day 4 (2009-1-26)
特點：雪海雙景悠閒西式早餐
連結：http://www.neuschloss.com/restaurant

想不到打入三甲的竟然是看似普通的西式早餐。

冬季日短夜長，前往吃早餐前便先欣賞祝津海岸的日出。

続・氷雪湖川﹝二十四﹞回味Countdown 4 てんぷら石水

【4】北海天丼
提供：小樽出抜小路 てんぷら石水
地點：北海道小樽市色内１丁目１−１７小樽出抜小路‎
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：即炸海鮮天婦羅蓋飯
連結：http://www.tenpura-ishimizu.com/otaru_denuki.html

在日本要吃 counter 席的即製天婦羅，通常也屬於中高級的専門店。本店位於札幌的「てんぷら石水」，在『小樽出抜小路‎』開設了一間只有 9席的小店，提供平價的天婦羅蓋飯。

続・氷雪湖川﹝二十三﹞回味Countdown 5 うに むらかみ

【5】うに丼
提供：うに むらかみ 函館店
地點：北海道函館市大手町22-1
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：無添加海膽料理
連結：http://www.uni-murakami.com/hakodate/index.html

上午吃過「きくよ食堂」後，在函館的午餐便走到海膽名店「うに むらかみ」。已經是下午二時，我們趕及在午市完結前來到。

続・氷雪湖川﹝二十二﹞回味Countdown 6 きくよ食堂

【6】元祖函館 巴丼
提供：きくよ食堂 朝市本店
地點：北海道函館市若松町11番15号
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：平民價格 元祖巴丼
連結：http://www.abs-plaza.com/kikuyo/

多得凌晨機的幫助，做夢也沒有想過在出發當日居然可以在函館朝市吃早餐！一早已經決定到網友大讚的「きくよ食堂」，我們還特地走到朝市的本店去。抵達才是早上十時，店內已經空無一人。

続・氷雪湖川﹝二十一﹞回味Countdown 7 蟹將軍

【7】蟹將軍
提供：かに将軍 札幌本店
地點：北海道札幌市中央区南4条西2-14-6
日期：Day 2 (2009-1-24)
特點：札幌限定 course 天塩川（てしおがわ）
連結：http://kani-syougun.com/

「蟹將軍」其實也不用多作介紹，之前每一次到札幌也想光顧，可惜每次到當地又因為種種原因放棄了。今次只在札幌停留一晚，於是出發前便下定決心先行預約，免得再次錯過。

続・氷雪湖川﹝二十﹞回味Countdown 8 Blau Kuste Dinner

【8】レストラン「ブラウキュステ」夕食
提供：ホテルノイシュロス小樽
地點：北海道小樽市祝津３丁目２８２
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：創作 French dinner
連結：http://www.neuschloss.com/restaurant

続・氷雪湖川﹝十九﹞回味Countdown 9 若鶏定食

【9】若鶏定食
提供：若鶏時代　なると本店
地點：北海道小樽市稲穂３丁目１６番１３号
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：曾經日賣過千隻的炸雞
連結：http://naruto-wakadori.ftw.jp/

一年前吃過令我們念念不忘的炸若雞，今次重臨小樽當然刻意安排去嘗試本店的味道。離開了三角市場，外面依然下著大雪，走了幾個路口才找到『なると本店』。

続・氷雪湖川﹝十八﹞回味Countdown 10 六花亭本店

【10】六花亭 本店
提供：六花亭 本店、本店喫茶室
地點：北海道帯広市西2条南9丁目6
日期：Day 5 (2009-1-27)
特點：本店限定サクサクパイ
連結：http://www.rokkatei.co.jp

終於也寫到十大排名倒數，排第十位的雖然只是無人不識的「六花亭」，不過今次光顧的是位於帯広市的本店。下午三時多才剛吃過『元祖豚丼ぱんちょう』，未夠五時又要走來六花亭本店朝聖。

続・氷雪湖川﹝十七﹞回味Countdown 12-11

【12】太巻
提供：すし善・蕾亭大丸札幌店
地點：札幌市中央区北5条西4丁目7　大丸札幌店地下1階
日期：Day 4 (2009-1-26)
特點：材料簡單的特級太巻
連結：http://www.sushizen.co.jp

続・氷雪湖川﹝十六﹞回味Countdown 15-13

【15】ヒレかつサンド
提供：肉の万世
地點：羽田空港第１ターミナル
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：柔軟豚肉三文治
連結：http://www.niku-mansei.com/

続・氷雪湖川﹝十五﹞回味Countdown 18-16

【18】旭山プリン
提供：モグモグ・プラット MOGMOG PLAT
地點：旭川駅内
日期：Day 2 (2009-1-24)
特點：全国プリンの殿堂 2006 第3位
連結：http://www.papurin.com/

続・氷雪湖川﹝十四﹞回味Countdown 20-19

【20】新得そば
提供：そば処　みなとや
地點：北海道上川郡新得町2条北1-2
日期：Day 4 (2009-1-26)
特點：絶品手打蕎麥麵
連結：http://gourmet.walkerplus.com/147461024411/

続・氷雪湖川﹝十三﹞回味Countdown 22-21

【22】らーめん山頭火
提供：らーめん山頭火 旭川本店
地點：旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル１F
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：本店朝聖
連結：http://www.santouka.co.jp/

続・氷雪湖川﹝十二﹞回味Countdown 25-23

【25】チャイニーズチキンバーガー
提供：ラッキーピエロ LUCKY PIERROT
地點：函館駅前店 函館市若松町17-12
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：当店人気No.1 Chinese Chicken Burger
連結：http://www.luckypierrot.jp/shop/ekimae.html

続・氷雪湖川﹝十一﹞回味Countdown 27-26

【27】山川牛乳ソフトクリーム
提供：マリオドール
地點：函館 金森洋物館内
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：使用函館大沼「山川牧場」新鮮牛乳製成的軟雪糕
連結：http://www.dish.ne.jp/mariodoll/cafe.html

続・氷雪湖川﹝十﹞回味Countdown 30-28

【30】香港発機内特別食
提供：JAL
地點：JL8730 航機內
日期：Day 1 (2009-1-23)
特點：生果餐
連結：http://www.jal.co.jp/inflight/s_meal/