提供:マリオドール
地點:函館 金森洋物館内
日期:Day 1 (2009-1-23)
特點:使用函館大沼「山川牧場」新鮮牛乳製成的軟雪糕
連結:http://www.dish.ne.jp/mariodoll/cafe.html
「山川牧場」出產的牛乳在函館已經有很大的人氣,順理成章使用山川牛乳所製成的軟雪糕亦應該不弱。當然我不會在冬天親身走到牧場去找尋它,因為從網頁得知在函館的『金森洋物館』内有一間 cafe 正是使用「山川牧場のソフトミックス」﹝Soft-mix﹞炮製 Softcream。
來到金森洋物館的入口,已經給我看到這個燈箱廣告。


即時衝進去,便會見到這間 Mario Doll。


【26】元祖豚丼
提供:元祖豚丼ぱんちょう
地點:北海道帯広市西1条南11-19
日期:Day 5 (2009-1-27)
特點:創自 1933年 炭火焼豬扒飯
連結:http://www.0155.jp/butadon/shop10.htm

因為已經過了午飯時間,店內只有兩枱客人,不久更只剩下我們包場。



從我看過的所有遊記當中,無一不讚賞這裡的豚丼是屬於〝只應天上有〞的美食。雖然我們還未吃午餐,不過為了要預留戰鬥力去對付打後的食食食計劃,只要了一客「松」分享。
由於是即叫即製,在苦候的過程我們確是萬分期待。不過不消五分鐘,豚丼已經送到眼前。


豚肉只是再普通不過的豬扒,又乾身又欠缺肉汁,炭燒後也不見得增加了任何香味。味道完全來自那個秘製醬汁,還好它的醬汁配上飽滿的白飯也算不錯吃。


2 則留言:
我對豬興趣不大!而且賣相好中式!!我仲好記得n年前去日本跟團(第一次嘛)竟然帶我地去食午餐係超中式的!有一味我好記得是蛋炒青豆....所以一見到這個讓我完全想起來了........................................
不過唔好信晒我講, 點都要自己親身去嘗試.
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