続・氷雪湖川﹝二十四﹞回味Countdown 4 てんぷら石水

【4】北海天丼
提供：小樽出抜小路 てんぷら石水
地點：北海道小樽市色内１丁目１−１７小樽出抜小路‎
日期：Day 3 (2009-1-25)
特點：即炸海鮮天婦羅蓋飯
連結：http://www.tenpura-ishimizu.com/otaru_denuki.html

在日本要吃 counter 席的即製天婦羅，通常也屬於中高級的専門店。本店位於札幌的「てんぷら石水」，在『小樽出抜小路‎』開設了一間只有 9席的小店，提供平價的天婦羅蓋飯。
才剛剛吃過「なると本店」的若雞定食，我已經飽到不行了。不過再次專程來到小樽出抜小路，另一半不想又錯過，便決定點一碗蓋飯試試。

小小的店子，空間少得與屋台無異。有趣的是在如此狹窄的店面還放了一台食券售賣機！不過千萬別誤會是想節省落單與埋單時間，其實是店員盡可能避免接觸現金而弄污雙手。
早已有目標，便是 1,500円的『北海天丼』。落單後可以清楚看著師傅在面前炸出各樣配料，約十分鐘後便完成。
內裡全是精彩的海鮮，最好吃便是爽甜的大海老與及啖啖肉的蟹爪。基本上每樣食材也十分出色，加上那個特製醬汁，連平時吃天婦羅要〝脫皮〞的另一半也將整碗飯吃個清光。
以這個價錢可以吃到這麼高質素的海鮮天婦羅蓋飯，我相信也很難找到其他地方比「てんぷら石水」更好的了。


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