続・氷雪湖川﹝二十五﹞回味Countdown 3 Blau Kuste Breakfast

【3】レストラン「ブラウキュステ」朝食
提供：ホテルノイシュロス小樽
地點：北海道小樽市祝津３丁目２８２
日期：Day 4 (2009-1-26)
特點：雪海雙景悠閒西式早餐
連結：http://www.neuschloss.com/restaurant

想不到打入三甲的竟然是看似普通的西式早餐。

冬季日短夜長，前往吃早餐前便先欣賞祝津海岸的日出。
這裡的早餐可以選擇和式與洋式，在法式餐廳我們當然同選洋式。昨晚燈光太昏暗，今早補拍一些餐廳的環境。
整片落地玻璃連接露臺，往外眺望便是海景。如果夏天可以到陽台吃個早餐，那是多麼美好呢！
野菜沙律，余市產蘋果汁。價值 1365円一公升的蘋果汁，清純甜香。
後志產男爵薯、煎太陽蛋、道產維納斯香腸、Bacon、溫野菜。
自家製麵包三種，配芝士、火腿、pickles。這幾個麵包、croissant、pastry 好吃到不行，那片芝士亦超濃滑。
最得我歡心的便是這個 ブイヨンスープ，用紅蘿蔔、洋蔥、野菌、馬鈴薯、西芹、及雞煲成的清湯。一邊喝這個湯一邊吃麵包，望著外面的雪景，享受原來可以這麼簡單。
結尾的紅茶

明明是很普通的西式早餐，但是給我們留下的印象卻這麼美好，我也不能解釋是甚麼原因。希望將來有時間可以再來好好住多一趟。



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