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2014年6月3日

伊豆秋田﹝十三﹞懐石料理 花壇

這天本來只安排了少許購物行程,但貪吃的我們又怎會放過增肥的任何機會。出發前留意到在箱根旅館『強羅花壇』有供應午餐,雖然午餐與入住的料理有明顯分別,但能夠打入 2013年「Foodie Top 100 Restaurants」,屬於全日本 28間餐廳的其中之一。旅館本身又是 Relais & Châteaux 一員,種種原因這天便來到『懐石料理 花壇』。

其實從西伊豆經芦ノ湖過來箱根要走很多山路,車程更要兩個小時之久。而且當天又要回到中伊豆的旅館,一來一回單是車程便要花四個小時。加上當日又有雨,大部分又是大霧的山路,本來可以看到的富士山更消失得無影無踪。不過為了吃,這班豚友竟然又沒有反對。

強羅花壇的門口泊的全部也是名車,我們這架 レンタカー泊在旁完全不入流。
午餐也有很多選擇,以這裡的收費來說非常親民。我們分別點了和牛及燒魚的懷石。
【先附】
【先八寸】
每一款也精緻好吃
【御椀】
胡麻豆腐的口感弄得不錯、不會像平時的海綿塑膠,京白味噌順喉鮮甜。
【向附】
兩款懷石的刺身有少許不同,鯛、平目、烏賊、鮪、ホタテ。
【焚合】
用豆腐野菜打成再炸的丸子、豚肉、牛蒡。
【燒物】
牛肉燒得很好,肉味重又有少許嚼頭。
燒魚又有機會學到新食材『おしつけ』,因為這個是小田原市的叫法,所以問了幾次我才查到漢字名『油坊主』。顧名思義這種魚的油脂豐富,冬季更是最當造肥美,入口比鱈魚更油滑。
【御飯】
【甘味】
柚子、Panna cotta
這一餐大家也吃得滿意,不枉遠道而來,一吃便是兩個小時。

吃飽後當然不會錯過參觀的機會,最後連到喫茶店飲杯咖啡的時間也沒有,匆匆忙忙又要趕回去中伊豆的旅館。
在出口的 Railway crossing 竟然碰到 Swiss Rail x 箱根登山鉄道姉妹鉄道提携30周年記念的「氷河特急」特別塗装車!上次在瑞士也看到箱根登山鉄道的另一版本,可惜只能拍到部分車身。

2 則留言:

コーさん 說...

來回四小時都值得啦。

我睇咗好耐メニュー,都揾唔到邊行係燒魚懷石,

四小時車加兩小時食飯,又係「一天一景」。

jokelib 說...

「水仙」係燒魚
「藤」係和牛

如果早一晚都係住箱根就好啲.

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