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2012年6月14日

京桜初見﹝三﹞增肥篇 玄品 東心斎橋店

第一篇增肥系列,先寫寫到步後所吃的第一餐。想不到這次將日程表內的午餐晚餐填得滿滿的增肥大計,在起跑線上便先要踩中小地雷。

其實這個玄品集團在幾年前已經吃過一次它的平民河豚料理,雖然不算很出色但亦談不上一個差字。一直也想一試它的『玄品 以蟹茂』,剛好出發前幾天才知道可以轉乘早機、多出來的時間正好將它編進去。
黃昏五時已經來到,剛好開始晚餐時間。起初還以為只是我們比較早到,店內還沒有其他顧客,完全欠缺危機意識去防範中伏的可能性。
見食物的價錢不貴,差點便將珍貴的胃容量雙手奉上。幸好另一半提醒我要保留戰鬥力,否則恨錯難返。

●蟹酢:可能是水土不服、又或是舌頭 jet lag,完全吃不到味道。

●蟹クリームコロッケ:唯一可取是即製的所以夠熱,不過找遍兩件亦只有馬鈴薯的屍首、蟹 cream 已經逃離現場。

●ズワイ蟹・アブラ蟹・タラバ蟹の鍋と炭火焼き:三種蟹、可以自由選擇火鍋或炭火焼。
先嘗試 ズワイ蟹,不知道是否味覺還在昏迷當中,那個湯只如熱水一般。半熟的 ズワイ亦只能吃出蟹肉的纖維口感、丁點的鮮味不知是否借水﹝湯﹞遁形。

實驗試了兩次亦得出相同結果,唯有轉戰炭火焼去。
論賣相其實很對版的,一邊燒亦有炭火的香氣。花了不少時間及心機去慢慢燒,總算吃得出這些真的是蟹來、並非甚麼素蟹。

●タラバ蟹の鉄板ステーキ:說甚麼推介也是徒然,只加上牛油及黑胡椒去調味罷了。

●雑炊:既然沒有任何精華,這個雑炊當然只有蛋花及葱的味道。這麼〝清新〞的雑炊、實在很難吃得到!

吃到這時,整間店亦只有三枱客人。忽然更有幾位說廣東話的同鄉走進來,其實我們真的想出言警示、以免大家一同葬身火海。奈何當時已經身受重傷,連說話的力氣也沒有。

●自家製アイス:正當我們氣弱游絲,這個柚子雪芭竟然出來喚醒我們。原來這裡還有好吃的東西,只可惜不是蟹而是雪芭!
趁這個千載難逢的大好機會,我們拼出最後的力氣結帳火速逃亡。

失落過後,當晚再買些吃的來填補心靈上的空虛。

15 則留言:

3J 家庭 說...

原來踩地雷係依間,最後化悲憤為食量,仲食得落咁多嘢,唔怪得話增肥喇....

Jackson 說...

依個只係小地雷罷了。其實食咗好少、又早食,之後都唔算食好多啫。

匿名 說...

哎呀, 碗蟹粥煮得好樣衰呀, 同我果碗爭好遠啊!

joeyee

Jackson 說...

你有所不知,依個係蛋花湯飯!
第二處食唔到的

largeheadboy 說...

雑炊都好足料吖,有好多蔥呀蛋呀同埋飯呀~ ^^

Jackson 說...

醬油+水+蛋花+蔥+飯

由莉詩 說...

3980yen & 5280yen, 都吾平喎, 不過如果吾好食都幾搥心, 街頭小食及壽司便當好吸引喎.不過你都食得落.不過我都係呀!當你日頭行左好多路,晚上一定要食二餐呀 !

Jackson 說...

由莉詩,

直頭係搵笨啦.... 所以要分享一下, 以免再有人中計...... 不過應該都無人好似我咁傻啦, 要食蟹都走入 かに道落。

匿名 說...

哈哈, 明白晒. ^O^ 咁我都系留喺北海道啦. 小肥

Jackson 說...

打錯字... 係 かに道樂

Jackson 說...

小肥你幾時再出團呢?

lau2tang 說...

第二樹食唔到,你先至會有深刻印象嘛!
人家真係用心良苦架~~

Jackson 說...

你知唔知道落機第一餐就中地雷, 對我心靈幾大打擊? 幾擔心之後一路中落去.....

小小 說...

小小貪小便宜千幾円就容易中伏, 估唔到三千幾同五千幾円都中伏

Jackson 說...

小小,可能係我唔識叫,如果唔係依間食店冇理由幾年都唔執笠。

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