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2008年5月20日

流氷雪まつり (三十三)《和商市場》

946 的斜對面便是北海道三大市場之一的『和商市場』,終於可以一嘗其聞名已久的『勝手丼』。記得很久之前已經想一嘗勝手丼的滋味,奈何道東的釧路比我們之前所到過的地方實在距離太遠。後來閱讀其他網友的遊記,知道這〝車仔飯〞所費不菲。要是點一碗各式各樣齊全的海鮮丼,動不便要上 ¥3000-4000。加上前一晚才在鶴雅嘗過自助勝手丼,對於它的期望已經下降不少。

怎料當天場內居然人山人海,原本在中央的パティオ中庭位置現在給電視台佔用來做現場直播。

也懶理是甚麼節目,現在只管找尋售賣勝手丼的商店。幾經辛苦才在人海之中找到,不過忘記了要先買飯,又要去找『総菜屋さん』。只是為了一試,當然買最細的〝小盛〞酢飯﹝小盛120円、中240円、大盛300円﹞。接著便可以到各鮮魚店、干物屋購買食材,〝執〞一個合自己心水的勝手丼。

沒錯材料的確眾多,可是價格實在比想像中要貴得多。蟹腳肉要 ¥400、海膽加 ¥400、牡丹蝦又要 ¥400,若然忍耐力不夠這碗名物分分鐘變成富豪車仔飯。

或許實在太多遊客來和商市場,現在連一盒盒預先包好的 Sashimi 亦有售賣。見我們是遊客便不斷說〝Taiwan? Taiwan? Sashimi sashimi!〞來兜售。另外一心想來嘗試正宗勝手丼的樂趣亦越來越難,勝手丼應該是隨你所好到不同的店舖拼出自己喜歡的組合。不過當你將〝飯底〞交給第一間魚店後,他們便會不斷催逼你要這要那,誓要填滿昂貴的材料為止。

最後我們卻堅持在三間不同店舖購買,每次差不多也要用錢強迫結帳才可〝搶回〞那碗飯。食材新鮮、味道自然不俗。可惜要站著吃,真正有如香港街頭的車仔麵。



當天原來還有小朋友來參觀,在日本的市場看到小朋友還真少見。

和商市場
http://www.washoichiba.com/


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