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2014年12月26日

滋賀越前﹝四﹞ Day 4 速報:琵琶湖 ⇒ 越前

昨晚凌晨二時多才睡,一早醒來又繼續湯巡。


和洋朝食出乎意料地好,食材新鮮份量適宜。吃飽又到 lounge 來幾 round 馬殺雞,今天又有長途車回程路要走。


沿途北上、怎料又以為自己身在北海道,半個多小時也是如此。


一直來到越前,食店雖然有蟹供應。但我們今晚已經有目標,只有拿隔夜白飯團來頂肚。


之後參觀過越前蟹 museum 便到旅館 checkin。


爭取時間休息、不敢亂吃任何零食,為這個北陸旅程最期待的一餐作準備。

六時正開始、決戰越前蟹。香蟹箱,蟹刺,燒蟹等等,通通不敢多吃。


舟盛單看已知是好貨色,鰤魚、牡丹海老、甘蝦、只敢淺嘗少許,留力對抗主角。


出場一刻的確震撼,一人一杯。


全力以赴集中去對付大 boss,邊吃邊回想去年的間人蟹。


單是對付蟹足也耗掉九成戰鬥力,一旁的蟹鍋其實也沒有心情再戰。


兩口飯比吃剩的蟹肉還少,但已到了極限,完全吃不下去。應該與上年一樣,可以一年內不再吃其他蟹了。



明天要離開,逼不得已也要吃掉這個 melon。


~ 第四天完 ~

35 則留言:

Nerissa 說...

四年前聖誕節前夕到福井也是漫天風雪.

jokelib 說...

已經比預期少雪

Fai&The City 說...

冬天食蟹真係無得頂。隻蟹如果開埋,唔駛自己剝會唔會仲滋味?

jokelib 說...

懶人餐去東京或者住貴旅館都得,我只有安慰自己咁食先夠痛快。

Gio L 說...

蟹腳好多肉﹐好正

jokelib 說...

係 100% 蟹肉意粉

Katie Yu 說...

食完間人和越前蟹,你都唔駛再食其他蟹了=o=

jokelib 說...

莫講話在香港, 我記得 4月同 8月去北海道時都無興趣食. 都完全無得比....

joeyee 說...

點呀點呀? 邊位勝出呀?

jokelib 說...

唔清楚, 要同一個 trip 先有得比較. 我等你報告好啲....

小小 說...

肚餓既時候真係唔應該睇你個blog....

jokelib 說...

我依家只想食蟹肉造的意粉.

小貝 說...

去日本,似乎吃蟹及牛最重要,其次是生果!

joeyee 說...

邊間黎? 我出年去

jokelib 說...

食過間人, 可以唔駛去.

joeyee 說...

oh! 多謝!

joeyee 說...

C伙, 我有睇中呢間喎...點算呢...3個鐘車程架...
你果隻都應該有1.2

jokelib 說...

越前食大, 間人食鮮, 你自己揀.
日本人啲訂價都或多或少反映咗質素.

當日應該唔止 1.2kg

joeyee 說...

咁住宿質素都要計埋GE....炭嘆....
食大係乜意思呢? 越前都有細蟹架喎
搵間仲買人民宿, 平平地試下1.2

jokelib 說...

依間應該算新, 又有海景
抵住咁o羅, 啖啖肉. 大隻鮮味啲㗎嘛.
不過以你食量....

Hitomi Kong 說...

hello,又來取經,方唔方便講呢間宿泊名? 福井縣沿海只找到一大堆內籠好民宿的民宿…(近三國果邊除外)

jokelib 說...

FB PM

Hitomi Kong 說...

收到,唔該晒,原來我之前俾佢本館個外觀同本館內籠照片撃退左無留意佢個別館...

jokelib 說...

我只係入過去門口埋單, 本館其他地方無去過.

Hitomi Kong 說...

我想問如果見到"茹で蟹1杯+生蟹2杯"即係點樣?
一隻熟蟹+兩隻生蟹?

jokelib 說...

係, 一隻 boiled 兩隻生.
留意係咪有 tag, 同埋 size.

Hitomi Kong 說...

thx!
size menu都仲有寫下,有無Tag應該要到時見實物先知..?

jokelib 說...

正常得煮嗰隻有 tag, 其他普通貨 (都唔係好想食).
個價好似加得好少, 唔似得三國/間人已升天.

Hitomi Kong 說...

你呢個一人一杯每隻大概幾重? 連埋其他野邊可能食得晒…果盤刺身真係留黎宵夜都唔掂..
三國果邊太遠...雖然呢間都有d遠...

jokelib 說...

1.2kg以上, 我地每人要清一隻, 完食.
另外燒呀, しゃぶしゃぶ, 每人一隻雌蟹....., 依啲無咩可能.
刺身先慘烈, 你話唔好食就算啦, 點知全部都係新鮮又出晒油..... 一路食一路爆粗啦, 點可能食得晒.

Hitomi Kong 說...

咁我諗我會揀細隻d…我接受唔到全個set食淨一半好野…XD
問多少少…如果個MENU寫山陰產的又如何…? 山陰向西再過D,會唔會都差不多?

jokelib 說...

細隻唔止肉少, 肉質無咁好.... 我寧願佢兩個人一隻大.

山陰產就唔係越前蟹啦, 平啲. 質素無得講, 隻隻唔同. 我食過柴山都可以唔錯, 不過咁辛苦去越前町但食其他蟹, 有啲無聊o羅

Hitomi Kong 說...

去福井然一定食越前,不過在其他縣的旅館見到山陰就八掛下,
宜家係掙扎緊要唔要住兩晚(唔同旅館)連食兩晚,一來驚連續兩晚會有膩感,二來福井縣唔自駕真係無咩特別景點...

jokelib 說...

正常一晚夠皮, 尤其係依間, 食完會怕怕.
除非之前你在其他地方食粉紅/藍色.
不過我又奇怪, 山陰.... 咁點解會跳左綠色

Hitomi Kong 說...

我只不過見到滋賀縣有間酒店有個有山陰plan
不過經你一講我都係轉食其他算數~或者食番一餐近江牛
BTW 多謝指點迷津! 粉藍應該係指加能蟹? 我睇番我張舊照片留意到顏色XD
粉紅係..?

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