九州東北﹝二十三﹞東北最難忘 別邸山風木 ２食１泊

因為打算霸佔餐廳最好的位置，未到六時便前往食事處等候。而料理長亦很有原則，堅持要六時正才讓食客內進。即管看看這間以『２食１泊』concept 自稱的料理 Auberge 水準如何了得。

十款精緻前菜，全部使用藏王產的食材，每一樣也吃得出料理長所花的心思。
更難得的是每一樣無論賣相與味道也能帶出點點衝激，很久沒有試過十款也不錯的前菜了！這一道絕對達到先聲奪人之效，會增加食客對接著菜色的期待。假如沒有足夠的信心，很容易會引起反效果。

枝豆凍湯配魚餅
在食事處設有自助形式的「おばんざい」、或稱為伴菜，可以自行取用。
刺身：甘エビ、金目鯛、ホッキ貝、雲丹
還以為在山區沒有甚麼好海鮮吃，卻原來大錯特錯。所有魚蝦貝類出奇的高質及新鮮！超甜的甘海老、嫩滑的北寄貝、香甜的雲丹湯葉，及最出色的金目鯛﹝比以前到伊豆半島所吃到的還要鮮美﹞。以往吃到的金目鯛，只有爽脆的口感、淡淡鮮味；這次嚐到的、完全是另一個層次的味道。
蔵王産　朝採り野菜のサラダ
為了要食客品嚐到主菜的百分百味道，料理長指定要將清味蕾的 sorbet 排在主菜之前。
黒毛和牛 最高級A５ランク 特選仙台牛のサーロイン
黒毛和牛 最高級A５ランク 特選仙台牛のフィレ
再次吃到 A5 Grade 的仙台牛，肥美的 sirloin、嫩滑的 fillet，也不用去形容它的味道吧。

湯葉しんじょう
食事：宮城県岩沼産の釜炊き「ひとめぼれ」
甜點也是藏王的名產 yogurt 及 cheeze


第二天的朝食亦很不錯，可以邊欣賞庭園的風景邊享用早餐、又令我們想起三余庵。
毫無疑問，別邸山風木是這次到東北旅程當中、食物最佳的旅館，也不枉我們專程租車前來。