北国尋虹﹝四十六﹞風景篇 余市蒸溜所

來到余市町，順道安排去參觀一下「ニッカウヰスキー株式会社」的余市蒸溜所。Nikka 的威士忌能夠揚威海外，也是多得這裡出產的余市品牌所賜。

雖然我倆並不怎樣喜歡威士忌，但也花了些時間去參觀及認識威士忌的製造過程。

其實這裡有每天也有舉辦一節長 60分鐘的見学，不過全程使用日文，還是自己去胡亂參觀算吧。

発酵棟

蒸溜棟

製樽棟、混和熟成

ウイスキー博物館，這裡收藏了很多令人兩眼發光的珍藏，酒吧設有收費區、可以試飲一些限定品。

余市原酒直売所，可以買到蒸溜所限定的 5年到 25年單桶原酒。

ニッカ会館、試飲会場

余市 10年真的太 young 了，我只喝到火酒味... ... （＞д＜）

還是余市蘋果汁順口一些 (^～^)

最後到売店行了一圈，也是空手而回。