( ̄▽ ̄)ノ 新加入: 精華 - 追星見學

2011年8月21日

九州東北﹝五﹞九州最精彩 飲食後篇

續九州飲食最精彩,後篇是大分縣、主要集中在湯布院。

【由布院 玉の湯 山里料理 葡萄屋】
因為感覺不化算個人喜好,這次沒有住到『由布院御三家』任何一間。不過對於他們的良好食評卻不可以視若無睹。尤其是口碑最好、在「由布院 玉の湯」的「山里料理 葡萄屋」。通常如非住宿也品嘗不到夕食,慶幸葡萄屋在晚間同樣對外開放,非住客亦可以來光顧。大早已經預約、亦點了兩個會席 course。侍者很用心的介紹每一道菜,態度亦親切。Course 的份量亦比預期要多,絕對是物超所值。這一餐無論食材、賣相、用餐環境、服務與及最重要的味道,皆是今次旅程數一數二的。餐後安排我們到玉の湯的 Lounge 去享用咖啡,最後還送我們離開、直到我倆消失於他們的視線為止。

【B-Speak】
在由布院第二天,我們大早前往 B-Speak 排隊購買 P roll,然後回旅館慢慢享用。原來 P roll 最精彩之處並非在於 cream、而是蛋味滿瀉的蛋糕。

亀の井別荘 湯の岳庵
午餐來到金鱗湖旁的另一間御三家「亀の井別荘」,試試「湯の岳庵」。這裡的午市套餐更加超值,我們另外追加了白燒うなぎ及蒸牛肉。當中的白燒鰻因為沒有任何調味,可以完全吃到鰻魚本身的味道。

黑川溫泉 白玉っ子
行程計劃本來會在黑川溫泉住上一晚,後來因為全部的旅館也揀選不到合適的,結果放棄了。當天來到黑川溫泉後,更加確認了這個溫泉區並非我倆的那杯茶,慶幸沒有決定錯誤。最後來到這間大人氣的茶屋「白玉っ子」,試試出名的白玉。也難怪它的價格看似偏高,但當你嚐過它的白玉及紅豆湯後,便自然會明白。

【ア・マ・ファソン】
在瀬の本高原住宿第一晚,我們專程一試口碑不錯、由小幡洋二主理的「ア・マ・ファソン」。這間餐廳在我所看過的食評當中,全部也有很高的評價。結果這竟然是整個旅程最失望的一餐!不是不好吃,只是沒有甚麼驚喜、而且價格又不親民。因為預訂了最貴的 course,單是晚餐、我們要賠上每人五位數字的沉重代價。

山莊無量塔 不生庵
自駕遊最後一天,我們比原先早了回到由布院,於是便駕車來到位於半山的御三家最後一間「山莊無量塔」。雖然它的「茶寮 柴扉洞」只在晚上營業,午餐時間可以來「不生庵」吃蕎麦。點了黒豚蕎麦及 ざるそば,冷熱皆不錯。離開時在門外拍照,侍者竟然走出來主動幫我們來個合照。

山莊無量塔 artegio cafe
本來我們大早看中了到 artegio dining 吃午餐,怎料它在五月尾突然結業,要到九月才 reopen。參觀過美術館後,發現 artegio 暫時以 cafe 形式營運。而且有夏期限定的 Pロールパフェ,我倆怎會放過。況且在這裡吃 P roll 與 B-Speak 的價錢一樣,多吃一件又何妨呢。

12 則留言:

Manatree 說...

再因為第一張相,夠晒皮,B-Speak個P roll我地上次食唔到,殘念......

largeheadboy 說...

p roll 好出名架?

Jackson 說...

Manatree, 我哋幾日經過 B-Speak 都未賣晒. 只係 1/3 cut 一早 sold out.

上次我哋第一次 visit 由布院都係買唔到, 即係話.... 佢呼喚你下次再去.

Jackson 說...

大頭, 緊係啦~ 最抵死係全國只有一處有得賣. 每次百貨公司搞九州食品節, 就算有 P-roll, 限定 100件都要排幾個鐘頭!

匿名 說...

我上次下午3點幾去到都仲有,不過係一本,朱古力係咪都好好味架? 未食過。

3J家庭

匿名 說...

我對湯の岳庵有興趣,另外你之前shortlist嗰幾間我覺得由布院ユウベルホテル比較啱我,其他嘅都係風呂附客室唔啱3個人囉,budget有限加上滙率太高,唔容許住得太豪,普通和室萬幾yen一個人就得喇..

3J家庭

Jackson 說...

3J家庭, 朱古力味係.... 好普通

湯の岳庵午餐好平架~ 幾抵食. 而且又喺金鱗湖隔離, 好易去.

由布院ユウベルホテル好新, 無揀到因為見佢都唔算近, 但係都有接送服務.

匿名 說...

好普通...不過我諗我下次都會買件細嘅試試,感覺佢有幾普通都好。我見湯の岳庵嘅鰻魚好似好正,鰻魚係我仔嘅至愛,所以我會考慮囉,咁係咪好正呢?

3J家庭

Jackson 說...

3J家庭, 其實係可以打電話去預訂架, 不過我哋買得一兩件 1/3 cut 就咪鬼煩啦. 朱古力味連蛋味都無乜, 所以感覺麻麻.

唔知阿仔係喜歡蒲燒的汁, 定係鰻魚本身? 因為白燒係無甜味的, 未必人人喜歡. 個人感覺因為少機會食, 而且鰻魚一定要新鮮, 所以先會試.

Jackson

匿名 說...

阿仔應該魚同汁都喜歡,雖然你話白燒係無甜味,但係佢未食過,我相信佢都會想試吓,我個仔唔太揀食,未食過嘅佢都會肯去試,試過唔鍾意最多下次唔食囉

3J家庭

Jackson 說...

我唔肯定冬天有冇うなぎ供應架~ 可能冬季會有另外一些當造食材都唔定. 你出發前再去 website 睇睇.


http://www.kamenoi-bessou.jp/yunotakemenu/

匿名 說...

ok, thanks.

3J家庭

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...