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2019年4月4日

東京伊豆﹝四﹞熱海ふふ 再訪

離開修善寺又再回到熱海,翻新過的熱海駅已經變得非常熱鬧。


再訪 熱海ふふ

既然這裡也沒有甚麼景觀,懶得上上落落,還是喜歡 1階的庭園客室。コンフォートスイート ツイン 

Living room

Bedroom



Bathroom

風呂

Drinks and welcome fruit

剛好抓到桜尾巴

這次夕食試了鉄板焼,每晚分兩個時段、每節只有 8個位。

【前菜】
アヒージョ ばっけトースト添え
入口嚇了一跳、重口味差不多鹹到變苦.....

【お椀】
うすい豆の摺り流し
海老真丈 胡麻豆腐
ぶぶあられ 黒胡椒

【御造り】
鰹のたたき
竟然用鰹魚.... 有點無言,還好夠鮮、滑。

本來吃到這裡已經跌到低點,心想是否中了伏。明明眼前負責的是副料理長,沒有可能這麼差吧。

【魚料理】
富士山サーモンのソテー
オレンジバターソース
終於變回正常,魚肉沒有刻意煎成半生熟、但肉質仍然保持嫩滑,難得。

【箸休め】
Earl grey グラニテ

【野菜料理】
竹の子二種焼きと山菜
春天的竹筍新鮮脆口

【肉料理】
黒毛和牛
フィレ又はサーロイン
盡顯功架的牛肉,焦封、resting、每一口的熟度幾乎一樣。

【食事】
ガーリックライス
又は
とろとろ親子ご飯

【デザート】
桜のパルフェ

節奏明快,但吃起來又不會感覺急速。最後還有鹽畫欣賞

熱海市光害不少,但這晚也找到不少熟悉的星座。

朝食比上次更好,和洋同樣出色。

離開前也到大浴場去

2 則留言:

gio 說...

好勁,識睇星座,我完全認唔到

jokelib 說...

唔係呀,你無見我 post 埋對比圖?有 App 架,除咗 Orion 同北斗七星,其他好難認到啦.

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