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2010年9月4日

東北夏祭﹝二﹞飲食摘要

這次旅程一共拍了六千多張相,回港後再整理還餘下五千多﹝是否要再狠心一點呢?﹞。這編先回顧一些旅途上令我們難忘的食物。

果物
今年夕張蜜瓜當造,結果一星期內連續吃了 6個。
在福島、40分鐘內兩個人幹掉了 13個もも。
在米沢、兩日內品嚐了共三餐回味無窮的米沢牛。

午餐一
晚餐
午餐二
四個令我們對『駅弁』大為改觀的鐵路便當 ─『峠の釜めし』、『村上牛のカルビ弁当』、『鮭はらこ弁当』、『SLばんえつ物語弁当』
在青森、吃到比北海道還要肥厚的『ホタテ丼』
在大內宿、証實了名不虛傳的『高遠そば』。
在弘前、淺嘗法國料理與蘋果 Crème brulée
在秋田、怎可錯過『佐藤養助』及比內地雞。
在仙台、比較了兩間牛タン人氣 Ranking 頭兩位的『喜助』與『利久』。
當然還有陪伴我們回來的果物。

29 則留言:

mandy 說...

點解最後一個咁橙色o既?!!!!!!!!係米桃來架??!

Jackson 說...

Mandy,

係有芒果味的黃金桃, 今日去 SOGO 都見有貨.

Jackson

mandy 說...

咁有趣!!!mango味~~~~haha...老實說比日元會很捨得,唔知點解比港紙時硬係左想右想...最後都係放底左

Jackson 說...

當然啦~ 日本幾百円兩個, 香港 $118+

nat 說...

taste 99@2 Dもも有無TRY過得唔得..我聞唔到香味所以放低左啦

Rempei 說...

嘩~~~睇到我好肚餓呀!

Jackson 說...

Nat, 一時時, 又唔知佢產地, 好難講.

Pempei, 你幾時又去呀?

l.minor 說...

啱啱食完早餐,睇完你d相又肚餓番...

可以介紹下你幾餐的牛嗎?

Jackson 說...

l.minor, 全部都係米沢牛。其實都係專程去米沢住一晚, 咁咪可以食足兩個午餐加一個晚餐。都食咗唔少不同牛的部位, 至於去邊度食,有機會先介紹。

Manatree 說...

睇旅行相一見到食就會被吸住...,變到係HK唔係好想食添...

你地食生果好勁喎,個量拍得住我呢個食肉獸0既食肉量XD

mandy 說...

我唔抗拒食牛...在hk食牛都唔係次次會嘔,但次次在日本食牛就出事,應該係日本牛好肥美我消化唔到...之後每次睇j少d相一見到d牛又好想食...去到日本當然都照食啦!只係最後都係浪費左...

mandy 說...

話說...唔好話pk d桃唔香,上次我去sogo都一樣聞唔到桃味,咁我就放底左....

Jackson 說...

Manatree, 夏天當然狂食水果啦~ 況且又平又靚, 唔食多啲點得? (其實仲有唔少食咗係無 post 出嚟架....)

Mandy, 咁你唔好食 サーロイン 喇, 通常都比較多油脂. 或者食少過 100g? 再唔係就同生わさび一齊食, 減輕油膩感.

香港入 もも 真係好難知道產地, 有時去 Taste 都可以望吓個紙箱o既.

Jackson

小頭 說...

那你個心較愛『喜助』抑與『利久』?去年吃過『利久』,如果『喜助』也不俗的話,下次去仙台也要吃一次。

可否介紹一下那三家米沢牛的店子,十月份的旅程如有可能都想去米沢吃牛... 由東北再去松本是很 crazy,不過我想我會做得出 ^^!

Jackson 說...

小頭,

出發前看過不少網友的評語, 也是大讚『利久』的. 不過我看到當地的 Ranking website:
http://www.gyutown.com/cgi-bin/kiyoki/kiyoki.cgi 卻是『喜助』佔優呢~

結果我們覺得"味の牛たん喜助"比較優勝, 大前題係要 order 一日限定 50食的厚燒!

米沢牛, 你到時可以用 10000yen 3 day pass, 我唔覺有咩問題專程去食o羅....... 希望有時間寫一編 summary.

P.S. 小臣話"登起波"好得喎~

Jackson

小頭 說...

哈哈,今晚和小臣小卡提起我要專程去米沢一趟吃牛,他倆十分贊成呢 ^^ 真正朋友也!

好心急呀,極之期待你的SUMMARY

登起波評分好高,不過不近火車站....巴士班次好疏,一個人打的又不大化算!

Jackson 說...

小頭, 的士來回已經要 around 3500yen, 唔值啦~

nat 說...

登起波上次又係覺還左d放棄左,最後揀左黃木吃啦
果日taste D 紙盒好古惑只印住日本..無產地啦><

小頭 說...

的士來回已經要 around 3500yen.... 一個午餐燒肉的價錢喎,算啦,呢間都好好呀。

mx 說...

日文題:請問係日本食牛,如果想好似你上圖的米沢牛steak五成熟,日文點叫呀? 有無7或8成熟的日文叫法呢?(我唔係好覺有咁嘅叫法...好似淨係香港先至有7/8成熟嘅煮法)是嘛?

Jackson 說...

mx, 日本唔會好似香港咁懶係分得詳細. 其實你用英文同佢講就得, 通常都係 medium 就無死.

再唔係咪問佢推介(お勧め)或者等佢發板(お任せ).

Jackson

Niseko2000 說...

夕張蜜瓜好正, 同富良野蜜瓜比較, 是否夕張好d? 米沢牛的相好靚, 可惜我唔食牛....

Jackson 說...

Niseko2000, 係呀~ 夕張蜜瓜有獨特的香味, 入口即溶. 應該都好食過富良野赤肉.

匿名 說...

請問你到青森邊到食嗰個超級帶子丼呢?有無website提供?
mx

Jackson 說...

MX, Festival City Auga B/F

http://www.auga.co.jp/com/guide/floor_guide_bf.html

mx 說...

睇你個碗, 應該係丸青食堂,right ?

Jackson 說...

Yes, 因為我都係記得其他網友食過, 先去試試.

估唔到係出奇地高水準.

mx 說...

係啦, 如果唔係你blog睇到, 真係唔會考慮去auga到食海鮮丼呀… 因為總覺得有其他地方比嗰到吸引.謝謝分享.

Jackson 說...

mx, 咁你又唔好充滿期望去食, 因恐怕只會失望而回。要知道食材決定一切, 有時咁啱 in season 有新鮮食材先會好食.

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